Grün und wild / Zielony i dziki

Alle schwärmen davon, alle haben den schon gegessen, alle kennen ihn: BÄRLAUCH.

Bei meiner lieben Arbeitskollegin wächst der einfach so im Garten. Sie war so nett und hat mir ein Päckchen mitgebracht.

Und das ist das Ergebnis: Pasta mit Bärlauch und Garnelen

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Wszyscy entuzjazmuja sie nim, wszyscy juz go jedli, wszyscy go znaja (no nie wiem czy wszyscy, ja w Polsce go w ogole nie znalam, a ta polska nazwa tez mi nic nie mowi) : DZIKI CZOSNEK

U mojej kolezanki z pracy rosnie on sobie po prostu w ogrodzie. Byla taka mila i przyniosla mi pakiecik.

A oto rezultat: Pasta z dzikim czosnkiem i krewetkami

 

Zutaten:

Bärlauch

Garnelen

Nudeln

Cashewkerne

italienisches Pesto oder thailändischer rote Curry (ich habe Curry verwendet)

evtl. Schafskäse oder Parmesan

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Skladniki:

Dziki czosnek

Krewetki

Makaron

Cashewkerne

wloskie pesto lub tajlandzkie czerwone curry (ja uzylam curry)

ewentl. ser owczy lub ser Parmesan

Nudeln kochen. Garnelen anbraten, Bandnudeln dazu geben und mit dem Curry vermischen. Bärlauch grob schneiden und zu den Nudeln geben. Kurz andünsten. Zum Schluß geröstete Cashewkerne unterheben.

Mit Schafskäse oder Parmesan servieren.

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Makaron ugotowac. Krewetki przysmazyc, dodac makaron i wymieszac z curry. Dziki czosnek pokroic na grubsze kawalki i dodac do makaronu. Krotko podusic. Na koniec dodac Cashewkerne.

Serwowac z serem owczym lub parmesanem.

 

Guten Appetit! / Smacznego!

Dagi

P.S

Vielen, vielen Dank für euren netten Kommentaren zu meiner Kommode. Ich habe mich sehr gefreut!

P:S

Dziekuje Wam za mile komentarze do mojej komody. Bardzo sie ciesze, ze sie Wam podoba!