Sonntag, 4. August 2013

Backen am Sonntag / Wypieki niedzielne


* Preiselbeer-Heidelbeerkuchen

Zutaten:

180 g weiche Butter
● 180 g Zucker
● 3 große Eier
● 220 g Weizenmehl
● 2 TL Backpulver
● Prise Salz
● 3/4 Glas Buttermilch
● Saft aus 1 Zitrone
● Preiselbeeren und Heidelbeeren

Mehl und Backpulver sieben, Salz zugeben und bei Seite stellen.

Butter und Zucker zur einer glatte Masse rühren. Eier einzeln nach und nach zugeben und nach jder Zugabe genau rühren. Jetzt die trockene Zutaten portionsweise zugeben und abwechselt mit Buttermilch weiter rühren. Zitronensaft zugeben und nochmal kurz alles zusammen mischen.

Den Teig auf eine Blechform 22 x 32 cm verteilen und glatt streichen. Oben drauf das Obst verteilen.

Backtemperatur: 175 °C
Backzeit: 35-40 Min.

Kuchen abkühlen und mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit! 

* modifiziertes Rezept von HIER

________________________

* Ciasto porzeczkowo-jagodowe

Skladniki:

● 180 g miekkiego masla
● 180 g cukru
● 3 duze jajka
● 220 g maki pszennej
● 2 lyzeczki proszku do pieczenia
● szczypta soli
● 3/4 szklanki maslanki
● Sok z jednej cytryny
● porzeczki i jagody

Make i proszek do pieczenia przesiac i dodac soli. Odstawic na bok.
Miekkie maslo utrzec razem z cukrem na gladka mase. Dodawac jajka jedno po drugim. Nastepnie dodawac suche skladniki na przemian z maslanka. Dodac sok z cytryny i jeszcze raz krotko wymieszac.

Ciasto wylac na blache 22 x 32 cm wylozona papierem do pieczenia i wygladzic.
Na wierz posypac przygotowane owoce.

Temperatura pieca: 175 °C
Czas pieczenia 35-40 Min.

Ciasto ostudzic i posypac cukrem pudrem.

Smacznego!

* Zmodyfikowany przepis STAD



Backen am Sonntag kann sehr schön sein...... * wer sagt das?! :) Man muss die Früchte der Saison wirklich jetzt ausnutzen, der Winter kommt schnell genug!
________________

Wypieki w niedziele moga na prawde sprawic przyjemnosc.... * i kto to mowi?! :) Trzeba wykorzystac te wszystkie owoce lata, zima zlapie nas szybciej niz pomyslimy!


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Einen schönen Tag! / Milej niedzieli!

Dagi


Sonntagsvideo / Wideo niedzielne
( Ist diese Katze nicht der MAGGY ähnlich? / Czy ten kotek nie jest podobny do MAGGY? )




Kommentare:

  1. Noooo a ja tak dawno nie piekłam..! Muszę nadrobić, zjadłabym jakieś pyszne ciacho. Dzisiaj idę do koleżanki, więć nic nie podziałam, ale kto wie, może jutro znajdę chwilę :) Dzisiaj pastelowe inspiracje! Mam trochę tkiego bladego różu w kuchni :) Tylko w kuchni hahahaha :D Kociak faktycznie podobny do Maggy! Uściski!! :)

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    1. Kurcze Kacha, pokaz nam ten ROZ!! :))

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  2. porzeczka- johannisbeere ; preiselbeere- zurawina

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    1. Hmmm nie wiem o co chodzi...
      W przepisie sa jagody. :)

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  3. Schaut höchst lecker aus...

    Liebe Grüße

    Hanna

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    1. Hanna, freut mich von dir zu hören! :)

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  4. boze a ja wlasnie zjadlam rogalika z LIDL;) a ty tu takie wypieki;)

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    1. :))) Te rogaliki z Lidla sa super, czesto kupuje. :)

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  5. Hej Dagi, ciasto wyglada wspaniale:-) Do tego pyszna kawa, dobre towarzystwo i to jest przepis na piekne niedzielne poludnie:-)
    Pozdrawiam Cie!

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  6. U mnie dzis beda jagodzianki drozdzowe .poddrawiam

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  7. hmm no i tym sposobem przekonałaś mnie, że tej niedzieli koniecznie muszę upiec coś słodkiego, i koniecznie z jagodami hihi ;-)

    Pozdrowionka!:)

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  8. Wow.... i Ty mi takie rzeczy pokazujesz? W niedzielne popołudnie kiedy do kawki ani grama ciasta nie mam, a krzaki jeszcze pełne porzeczek...... a piekarnik jeszcze nie gotowy, co ja mówię cała kuchnia w remoncie :(

    Ściskam

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    1. Musisz Kochana koniecznie cos z tymi porzeczkami zadzialac! :))

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  9. hi hi u mnie tez ani grama ciasta w niedzielne popołudnie.
    A woje Daga wygląda apetycznie.
    Filmik jest wzruszający,koty są bardzo przyjacielskie nawet z delfinkiem potrafią się bawić i miziać.
    kocham koty.
    buziaki Daguś, przyjdzie czas że będziesz gotowa na drugiego kotka.

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  10. Mniam!!!:) ja dziś miksowalam ciasto na naleśniki.

    www.oligatorka.blogspot.com

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  11. Dagi ja Cię normalnie nie poznaję!! Ty pieczesz? Świat się normalnie do góry nogami przewraca hihi ;P Ciasto wygląda bardzo apetycznie ale mogę tylko pomarzyć,bo już limit dnia dzisiejszego wyczerpałam zjadając pół czekolady z orzechami i ciastka w czekoladzie...to woła o pomstę do nieba!
    Buziaki

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    1. Nooo ja tez sie ciagle uszczypuje! :))))
      Nie martw sie, ja tez dzisiaj zaszalalam jak nic. Od jutra szlaban! :)

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  12. Hmmm, Dagi,
    das sieht ja wirklich zu köstlich aus!
    Hab' einen feinen Sonntagabend!

    Liebe Grüße,
    Nina-Su

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  13. Oh sieht das lecker aus! Den Kuchen muss ich auch mal ausprobieren. Vielen Dank für das Rezept!
    Lieben Gruß von Barbara

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  14. Sooooo köstlich, liebe Dagi. Ich kann mir richtig vorstellen, wie gut das schmeckt. Bei uns sind jetzt sogar schon die Pflaumen reif...OMG geht das alles schnell.
    Vielen Dank für Dein leckeres Rezept, das werde ich bestimmt ausprobieren!
    Liebe Grüße und einen guten Start in die neue Woche,
    Uschi

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    1. Oh, ich liebe Pflaumen. Mein Gott, ist das schon wirklich so weit?! Wahnsinn, gell?

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  15. Sehr lecker!
    Und die ausgesuchten Küchenaccessoires gefallen mir super gut.

    Liebe sommerliche Grüße,
    edina.

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  16. Liebe Dagi,
    mhhh lecker sieht das aus! Ich habe am Sonntag auch was mit Beeren gebacken.
    Deine Küchenaccessoires sehen super aus! Hätte bei dir aber jetzt nicht auf rosa getippt!
    Mir gefällt es aber sehe gut!
    Hab eine schöne Woche!
    Ganz viele, liebe Grüße,
    Tanja

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  17. mmm jakie pysznosci :) ja wczoraj zrobiłam tiramisu .. miało byc z malinami na wierzchu ale nie mogłam dostac wiec wyladowały borówki :) a filmik juz kiedys widziałam.. uroczy jest :)

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